9月 22, 2011

吃巧克力有益心臟與腦

從各資料庫 4576 則引用、7 個研究共計 114 009 個案例中,去除年齡、性別、BMI、活動量、抽菸、飲食、教育程度等因素的影響之後,發現攝取巧克力越多(無論黑巧克力、牛奶巧克力、白巧克力,或是巧克力棒、熱可可、餅乾甜點內都算)者,其心血管疾病、糖尿病、中風的風險越低,但對於心衰竭則沒有影響。

BMJ. 2011 Aug 26;343:d4488.
Chocolate consumption and cardiometabolic disorders: systematic review and meta-analysis.