從各資料庫 4576 則引用、7 個研究共計 114 009 個案例中,去除年齡、性別、BMI、活動量、抽菸、飲食、教育程度等因素的影響之後,發現攝取巧克力越多(無論黑巧克力、牛奶巧克力、白巧克力,或是巧克力棒、熱可可、餅乾甜點內都算)者,其心血管疾病、糖尿病、中風的風險越低,但對於心衰竭則沒有影響。
BMJ. 2011 Aug 26;343:d4488.
Chocolate consumption and cardiometabolic disorders: systematic review and meta-analysis.
白巧克力成分沒有可可粉,只有可可脂,所以說有效成分可能是可可脂?
回覆刪除攝取巧克力「越多」者......很rough欸
原文是「levels of chocolate consumption seem to be associated with a substantial reduction in the risk of cardiometabolic disorders.」應該保守的翻成「攝取量和降低風險似乎有關」吧,然後補一句「適當的攝取量仍須更多實驗研究」XD
他有去分析他找出來review跟拿來meta-analysis的那些RCT有沒有被propagandist贊助嗎?XD